Quarta-feira, 12 de Outubro de 2016

Creme de legumes

Se há coisa que nunca tinha feito na vida foi sopa. Daquelas sopas, que só elas sabem fazer, nunca tinha feito. Mas tal como a mulher e o anal…há sempre uma primeira vez.

Tinha comido cinco vezes no último mês sopa de creme de legumes e tinha gostado. Então pensei com os meus botões: se até as mulheres conseguem fazer, não deve ser complicado. E decidi experimentar.

Fui ao hipermercado, comprei brócolos, cenouras, nabos, alho francês, cebola, batatas, e mandei tudo para dentro da panela, onde já estava a água a ferver. Assim tipo um pouco de água, onde juntei azeite (acho que exagerei na quantidade.)

Deixei aquelas coisas todas ao lume, até as batatas começarem a ficar como as bundas das sexagenárias. Nessa altura, recorri a um utensilio que há anos consegui com os pontos da GALP e que nunca tinha usado, uma varinha prodígio que serve para triturar os alimentos.

Quando aquilo ficou em creme, foi o momento de servir. Num prato bonito, com cubos de pão torrado. Como me esqueci do sal, a coisa não sabia a quase nada, meti sal refinado, mas estava praticamente muito bom.

Publicado por Lynce às 09:02

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62 comentários:
De Chic'Ana a 12 de Outubro de 2016 às 09:19
Boa!! =) Só um pequeno reparo: coloca o azeite somente quando a água começar a ferver... e não atires os legumes como se de uma bola se tratasse, a água pode saltar e queimar-te =)
Sem sal, é mais saudável, mas menos saborosa.
Beijinhos e parabéns por esta bela experiência!
De Lynce a 12 de Outubro de 2016 às 09:46
Obrigado, Ana!
Esta semana vou experimentar novos pratos, que darei conta aqui.

Um beijo

:))
De Chic'Ana a 13 de Outubro de 2016 às 10:20
Fico à espera das restantes iguarias, sim, estou bastante curiosa! =)
De Lynce a 14 de Outubro de 2016 às 09:34
Ana,

Ando a treinar...

:))
De Chic'Ana a 17 de Outubro de 2016 às 16:10
Ainda andas a treinar?!
De Lynce a 17 de Outubro de 2016 às 16:23
Ando é com uma gripe dos diabos...maneira que paladar não existe!


:))
De Chic'Ana a 17 de Outubro de 2016 às 16:29
Ora bolas.. as melhoras!
De Lynce a 17 de Outubro de 2016 às 16:37
Obrigado, Aninhas!
De Isabel Pires a 12 de Outubro de 2016 às 09:33
Jorge, não achas que serviço bem feito, completo, seria enviares uma porção da iguaria? É que ainda por cima gosto muito de sopa...
(E, sim, põe o azeite quase no final.)
Beijo para o dia
De Lynce a 12 de Outubro de 2016 às 09:50
Como assim Isabel? Quando falas em iguarias referes-te a ervas aromáticas?

Beijinho
De Isabel Pires a 12 de Outubro de 2016 às 09:55
Refiro-me à sopa, Jorge!
Mas há ervas aromáticas que casam bem com certas sopas...
Uma sugestão: faz sopa de coentros.
De Lynce a 12 de Outubro de 2016 às 10:08
Estás a dar-me uma óptima sugestão! Vai ser a próxima sopa a confeccionar. Sabes quanto tempo poderá aguentar uma sopa no frigorífico? É que não faço a mínima ideia...

Já quanto ás ervas aromáticas, tenho um certo receio de as usar, imagino que pode vir misturada uma erva venenosa e ir desta pra melhor...

Obrigado, Isabel!
De Isabel Pires a 12 de Outubro de 2016 às 10:15
Depende bastante do tipo de sopa, mas de qualquer modo diria que genericamente mantém boa qualidade durante uma semana.

Jorge, não estarás a exagerar com o receio da erva venenosa? :)

A troca pela sugestão da sopa é a entrega de uma porção, certo?
De Lynce a 12 de Outubro de 2016 às 10:19
Uma semana, ok!
Não, não Isabel! Da mesma forma que não como cogumelos (nem mesmo os enlatados), tenho receio dessas ervas...
Desculpa, mas não percebi a tua ultima questão.
De Isabel Pires a 12 de Outubro de 2016 às 10:24
O "pagamento" pela sugestão seria a oferta de um prato / uma taça dessa sopa que hás-de entregar...
De Lynce a 12 de Outubro de 2016 às 10:32
Dá-me tempo para aperfeiçoar a coisa e melhorar do meu braço, que depois combinamos...

:)))
De Isa a 12 de Outubro de 2016 às 10:12
Experimenta colocar um bom molho de coentros, nem dás pela falta do sal. Confia em alguém que também não sabia fazer nada, e agora tem de se virar sozinha. Coloca chuchu a substituir as batatas e courgete em vez dos brócolos. Depois conta-me como ficou...
De Lynce a 12 de Outubro de 2016 às 10:16
Eu não sei o que é chuchu e courgete, mas se eu pedir à gaja do hiper ela conhece essas coisas?
De Isa a 12 de Outubro de 2016 às 10:18
Claro que sim, mas se olhares com atenção aos nomes vais ver que não é difícil. A courgete é parecida com o pepino, e o chuchu é verde e arredondado.
De Lynce a 12 de Outubro de 2016 às 10:23
Acho que já estou a ver o que é...em caso de duvida pergunto aos gajos e eles ajudam!
De Genny a 12 de Outubro de 2016 às 10:16
Bom dia!
Temos cozinheiro?
De Lynce a 12 de Outubro de 2016 às 10:21
Bom dia Genny!

Durante uns tempos vou ter que me aguentar... Almoçar e jantar todos os dias no restaurante, sai caro pra xuxu...

De Cris a 12 de Outubro de 2016 às 10:35
Bom dia :))

Nem sei bem como te encontrei de novo :))
Bela sopa, continua que no inverno aquece a alma.
Um beijo
De Lynce a 12 de Outubro de 2016 às 10:41
Cris,

Eu já me tinha tornado teu seguidor há algum tempo. Se reparares, foi um pequeno sinal que deixei...

Um beijo e obrigado pelo comentário, vais já para a minha lista de link`s!
De Ana Freire a 12 de Outubro de 2016 às 11:54
Assim é que se aprende... para a próxima já não te vais esquecer do sal...
Batatas... contribuem um bocado para a curva da felicidade...
Alem de que se comem, em muitos outros pratos confeccionados...
Sendo assim, nas sopas, podes sempre reduzir a quantidade de batatas e substituir por courgettes...
E já não precisas de malhar tanto no ginásio...
Quem é amiguinha, quem é?...
Bjs
Ana
De Lynce a 12 de Outubro de 2016 às 12:04
Ana
Deste-me umas dicas importantes...sem duvida!

De Ártemis a 12 de Outubro de 2016 às 12:58
Estás pronto para casar!!! a mulher já não passava fome!:-)

beijocas
De Lynce a 12 de Outubro de 2016 às 13:53
Ainda estou a iniciar o curso...

:)))
De Cidália Ferreira a 12 de Outubro de 2016 às 13:29
Para tudo há uma primeira vez, como disseste. habitua-te que acabas por apanhar o gosto. Loool

Beijos

http://coisasdeumavida172.blogspot.pt/
De Lynce a 12 de Outubro de 2016 às 13:54
Vamos ver...

:)))
De Mam'Zelle a 12 de Outubro de 2016 às 17:10
"se até as mulheres conseguem fazer, não deve ser complicado" - mas que conversa vem a ser esta, menino Lynce?

ai... ai... ai...
ai... ai... ai...

:p
De Lynce a 12 de Outubro de 2016 às 18:47
heheheh...
Foi uma provocaçãozita...

:)))
De Frida a 12 de Outubro de 2016 às 18:02
Adoro sopas... todas... com macarrao, carne ou so de legumes... e acompanhadas de torradas ficam completas...

Beijos...
De Lynce a 12 de Outubro de 2016 às 18:48
E sabes cozinhas bem a coisa? Ando a precisar de uma receitas...

Beijo...
De Frida a 13 de Outubro de 2016 às 02:08
Bom... sou melhor em comer do que fazer... mas... jogo tudo na panela assim como vc e so vou mudando os ingredientes... e tem dado certo...
De Lynce a 14 de Outubro de 2016 às 09:29
Como eu te compreendo...Confeccionar comida dá uma trabalheira do caraças...

:))

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